為了活化休耕農地及增加農民收益，桃園縣跟林口酒廠合作，研發以桃園三號米為原料的清酒產品，預計在明年二月左右就有具體報告，一旦接受度高，縣府將用契作方式來鼓勵農民耕作桃園三號米，創造另一種經濟價值。（李明朝報導）
桃園縣議員邱佳亮針對桃園農業提出質詢，希望能夠幫助農民，桃園縣農業局長曾榮鑑表示，桃園三號米在全國十大經典好米，打響知名度，已經送一百公斤的白米到林口酒廠實驗，釀造頂級的清酒，預計明年二月左右就會有具體報告，希望能夠來活化休耕農地。
曾榮鑑局長表示，政府這些年來，一直希望能夠透過深加工方式，來增加農民收益，如果桃園三號釀酒報告不錯，將創造另外一種特色出來。
縣府農業局的規劃中，桃園三號頂級是提供直接食用，一般品質作外銷級清酒，以減少農民因稻米生產過剩等問題。
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